Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 6 ombelles de fleurs de Carottes Sauvages
- 1 cuillère à soupe de parmesan

Dérouler la pâte feuilletée ronde, sur une demi moitié
Éparpiller les fleurs de Carottes sur la pâte

Saupoudrer de parmesan
Refermer la pâte qui forme donc un demi cercle
Appuyer sur l'ensemble pour bien souder la pâte

Mettre la pâte ainsi farcie, un peu au frigo
pour la rendre un peu plus dure et manipulable

Au bout de 15 minutes sortir la pâte du réfrigérateur
La couper en bandes de 1.5 cm

Prendre chaque lanière et la tourner délicatement pour faire des torsades
Puis la disposer sur une feuille de papier sulfurisé
Faire de même avec l'ensemble des lanières
Les badigeonner avec un œuf battu dilué dans un peu d'eau

Mettre au four pour 25 minutes environ
Surveiller la cuisson : il faut que la pâte gonfle et dore