26 août 2023
64/19 Salade de crevettes à la Valériane
Ingrédients :
- 300g de crevettes
- 2g de racines de Valériane
- 1 gousse de vanille
- 100g de mâche
- huile de noisette
Infuser les racines de Valériane et la vanille dans l'huile de noisette tiède pendant 30 minutes
Puis filtrer
Faire griller les crevettes
Arroser avec l'huile parfumée filtrée
Servir sur un lit de mâche
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