Ingrédients :
- 120g de faînes épluchées et torréfiées
- 150g de farine
- 100g de sucre roux
- 1 œuf
- 100 g de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé

Broyer grossièrement les faines grillées et épluchées, sans en faire de la poudre

Mélanger le beurre fond avec le sucre
Ajouter l'œuf, le sucre vanillé, la levure et la farine
Lorsque le mélange est homogène, verser les faines broyées et mélanger

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte
Les aplatir

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour une dizaine de minutes
Laisser refroidir et déguster