Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de faînes torréfiées à la poêle.
- 1 cuillère à soupe de Noisettes torréfiées
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame torréfiées
- 1 cuillère à café de graines de berce torréfiées
- 1/2 cuillère à café de grains de poivre noir concassés
- 1 cuillère à café d’aiguilles de douglas ou d’épicéa hachées finement
- 1 cuillère à café de sel

Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixer
Mixer grossièrement

Ce mélange d’épices accompagne les crumble, les gratins, etc...