Ingrédients :
- 300g de Figues fraîches
- 110g de farine
- 110g de beurre + 1 noisette pour le moule
- 110g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180 °C

Rincer les figues et les couper en morceaux

Faire fondre le beurre coupé en lamelles dans une petite casserole

Dans un saladier, incorporer la farine avec la levure et le sel
Creuser un puits

Blanchir les 2 œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Ajouter le beurre et mélanger

Verser dans le puits et mélanger doucement jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse

Incorporer les morceaux de figues dans la pâte

Verser dans un moule beurré
Enfourner environ 30 minutes