55/12 Figues farcies au chèvre
Ingrédients :
- 12 figues
- 3 crottins de chèvre
- 1 cuillère à soupe d' huile d'olive
- 1 branche de romarin
Laver les fruits, et les sécher dans du papier absorbant.
Les ouvrir en 4 comme une fleur, sans trancher le dessous du fruit
Tailler les fromages en petits cubes, puis en garnir chaque figue
Les poser sur un papier sulfurisé sur la plaque du four
Verser sur chaque figue quelques gouttes d'huile d'olive
Ajouter 2 ou 3 brins de romarin
Laisser cuire à four chaud environ 10 minutes
Servir chaud accompagné d'un mesclun ou d'une salade verte