Ingrédients :
10g de galles de Chêne

5g de sulfate de fer en poudre
5g de gomme arabique
Eau

Réduire en poudre les galles de chêne

Mélanger avec 16 cl d’eau chaude

Laisser reposer une nuit

Filtrer la préparation obtenue et mélanger avec le sulfate de fer et la gomme arabique
Laisser reposer une nuit

C’est prêt !

les galles du chêne sont particulièrement riches en tanins, on s’en sert pour fabriquer une encre noire.
Celle-ci était notamment utilisée au Moyen Age pour écrire les manuscrits.