Ingrédients :

200 g de chocolat noir

3 œufs

80 g de sucre

200 g de courgette épluchée et râpée

70 g de farine de Glands de Chêne

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Laver et éplucher les courgettes
Les râper finement, et les laisser dégorger avec une pincée de sel

Préchauffez le four à 180°C

Faire fondre le chocolat au bain-marie

Fouetter les œufs avec le sucre

Ajouter le chocolat fondu, la farine de Glands de Chêne, la levure et la courgette

Beurrer un plat allant au four et ajoutez la préparation

Enfourner environ 25 minutes