Ingrédients :

1 litre de rhum blanc à 50°⁣
50g de feuilles d’Aspérule  Odorante fraîches⁣
120g de sucre blond

Laver et égoutter les feuilles d’Aspérule Odorante
Les mettre dans un bocal avec le sucre et le rhum

Laisser infuser pendant 3 mois en agitant de temps en temps
Puis filtrer, et (re) mettre en bouteille