48/2 Muguet Belge (crème dessert)
Ingrédients :
250g de biscuits à la cuillère
500ml de crème liquide entière
100g de sucre glace
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de rhum
1 bouquet de muguet frais
Dans un bol, fouetter la crème liquide jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes
Ajouter le sucre glace, l’extrait de vanille et le rhum
Continuer à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène
Dans un plat rectangulaire, disposer une couche de biscuits à la cuillère trempés dans du lait
Recouvrir les biscuits avec une couche de crème fouettée
Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème fouettée
Placer le plat au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que le dessert prenne
Avant de servir, décorer le dessus du dessert avec des brins de muguet frais