Ingrédients :
150 g de farine 

2 cuillerées à soupe de Cacao Tilleul

70 g de sucre en poudre

1 cuillère à soupe de sucre à la reine des prés

1 œuf

75 g de beurre à température ambiante

1 pincée de sel

Préparer la pâte sablée en mélangeant à la main la farine, le sucre, le sel, le cacao tilleul,
puis le beurre mou

Incorporer l’œuf et mélanger à la main pour obtenir une répartition homogène
Former une boule, et la laisser reposer 30 minutes environ

Étaler la pâte et faire les sablés avec un emporte-pièce
Les mettre sur une plaque de cuisson
Puis enfourner environ 10 minutes à 200 degrés

Les sortir, et les laisser refroidir sur une grille

Ces petits sablés se conservent 1 bonne semaine dans un bocal hermétique