Ingrédients : (pour 300 ml)
20 g de feuilles de marguerite
150 ml de lait de coco
150 g de yaourt
Le jus d’1/2 citron vert

Laver, puis émincer les feuilles de marguerite
Ajouter le reste des ingrédients, et mélanger
Laisser reposer 1 heure à température ambiante.

Servir comme rafraîchissement de plats épicés et pimentés