41/12 Infusion glacée aux feuilles de Bouleau
Ingrédients :
3 cuillères à café de feuilles de bouleau
2 cuillères. à soupe de menthe poivrée
Le jus d'1 citron
Un peu de xylitol (facultatif)
500 ml d'eau
Du thé vert (facultatif)
Faire bouillir l'eau dans une casserole, puis ajouter les feuilles de bouleau et la menthe poivrée
On peut rajouter 2 à 3 cuillères à café de thé vert pour bénéficier de ses vertus
Laisser infuser 5 à 10 minutes, puis filtrer
Ajouter le jus du citron et un peu de sucre de bouleau (xylitol), si nécessaire
Mettre cette tisane au frais quelques heures et déguster froid
On peut ajouter 1 ou 2 glaçons pour encore plus de fraîcheur et une rondelle de citron
pour la décoration