Ingrédients :
3 cuillères à café de feuilles de bouleau

2 cuillères. à soupe de menthe poivrée

Le jus d'1 citron

Un peu de xylitol (facultatif)

500 ml d'eau

Du thé vert (facultatif)

Faire bouillir l'eau dans une casserole, puis ajouter les feuilles de bouleau et la menthe poivrée
On peut rajouter 2 à 3 cuillères à café de thé vert pour bénéficier de ses vertus

Laisser infuser 5 à 10 minutes, puis filtrer

Ajouter le jus du citron et un peu de sucre de bouleau (xylitol), si nécessaire

Mettre cette tisane au frais quelques heures et déguster froid

On peut ajouter 1 ou 2 glaçons pour encore plus de fraîcheur et une rondelle de citron
pour la décoration