13/3 Purin de Lierre
Ingrédients :
- 1 kg de feuilles de lierre
- 10 litres d’eau de pluie
Couper grossièrement les feuilles de Lierre Grimpant
Les placer dans un seau d'eau non métallique
Ajouter les 10 litres d'eau
Recouvrir le seau d'un tissu et le placer à l'ombre, dans un endroit frais
Remuer quotidiennement et vigoureusement, durant 10 minutes avec un bâton
Laisser macérer entre 5 et 10 jours
Tant qu’il reste des bulles, la fermentation n'est pas terminée
(Le voile blanc visible en surface est due à la saponine contenue dans les feuilles de lierre)
Quand la macération est terminée, retirer les feuilles de Lierre
Filtrer le liquide en tendant un tissu au-dessus d'un deuxième contenant
On doit obtenir un liquide propre, dépourvu d'impuretés
Transvaser ce purin filtré dans un bidon en plastique opaque
Stocker à l'abri de la chaleur et de la lumière
Le purin de Lierre peut se conserver 2 à 3 mois maximum
Attention :
Ce purin peut être réalisé toute l'année
La température extérieure doit cependant être comprise entre 15°C et 25°C
(S'il fait trop chaud le purin risque de pourrir)
Le purin de Lierre ne doit surtout pas être utilisé pur :
une dilution à 5% est recommandée (soit : 5 cl dans 950 ml d'eau)
On peut le pulvériser du printemps jusqu'au début de l'été :
- tous les 15 jours si c'est en préventif
- toutes les semaines dans le cas d'une infestation d'insectes
On peut additionner au purin dilué une cuillère de savon noir,
pour augmenter l'adhérence de la préparation sur les feuilles.