Ingrédients :
- Une poignée de jeunes feuilles par personne
- 30 g de raisins secs mis à tremper quelques heures
- 30 g de pignons de pin
- Huile d'olives ou huile pour pizza

Laver les feuilles
Les déposer dans une cocotte
Les faire cuire à petit feu dans un peu d'huile d'olive 10 minutes
Saler et poivrer selon le goût

Égoutter et presser légèrement entre les doigts
Disposer dans un plat et arroser d'huile
Ajouter les raisins et les pignons préalablement dorés à sec dans une poêle
Ajouter un peu d'huile au goût

Servir en accompagnement comme légume