Ingrédients : 
- 4 litres d'eau bouillante
- 3 litres de fleurs de Porcelle enracinée
- 3 oranges non traitées et coupées en morceaux
- 3 citrons non traités et coupés en morceaux
- 500 g de raisins secs
- 1,750 g de sucre
 

Ébouillanter les fleurs et laisser infuser durant 24 heures

Ajouter le sucre, les raisins et les agrumes
Remuer le tout et laisser macérer 3 semaines

Au bout de 3 semaines, filtrer 
Mettre dans un récipient et couvrir d'un bouchon
Laisser 3 mois au repos au frais et dans le noir

Au bout de 3 mois,filtrer à nouveau et mettre en bouteilles

Ce vin est excellent au bout d'un an.