29 octobre 2023
1/23 Crêpes d’Orties
Ingrédients :
- 125g de farine
- 1 œuf
- 25 cl de lait
- 1 cuillère à café d’huile
- 20g de feuilles d’Ortie lavées
- Sel, poivre
Faire une pâte à crêpes classique
Faire cuire les orties à l’eau salée 5 minutes
Puis les égoutter et les hacher finement
Mélanger les orties à la pâte : c’est prêt !
Faire les crêpes comme d’habitude
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