Ingrédients :
- 200g de farine
- 40g de margarine
- 3 cuillères à soupe de miel d'Aubépine
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel

Préchauffer le four à 160°C
Mélanger la levure, la farine et le sel
Ajouter la margarine et travailler avec ses doigts
Il faut obtenir une préparation granuleuse

Ajouter le miel d'aubépine et le yaourt
Travailler à nouveau la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène

L'étaler sur un plan de travail fariné
Avec un emporte-pièce rond (6cm) et cannelé, découper 12 disques
Les déposer sur une plaque du four et les badigeonner de lait
Laisser cuire 15 minutes à four moyen
Servir tiède