10 août 2023
- 80/8 Sirop de Marrube Blanc
Ingrédients :
- 20g de Marrube Blanc séché
- 1/2 litre d’eau
- 1kg de sucre
Amener l’eau à ébullition, puis la verser sur le Marrube Blanc
Laisser infuser à couvert jusqu’à refroidissement complet
Filtrer
Ajouter le sucre et remettre sur feu doux
Laisser réduire jusqu’à obtention de la consistance désirée
Mettre en bouteille à chaud
Puis conserver au frais
(Ou bien stériliser 20 minutes pour une conservation plus longue)
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