Ingrédients :
- 500ml de crème liquide
- 2g de racines de Valériane
- 8g de poudre de vanille
- 80g de sucre
- 3 feuilles de gélatine
- miel de tilleul

Infuser les racines de Valériane et la vanille dans la crème chaude pendant 25 minutes
Filtrer soigneusement

Ajouter le sucre et la gélatine ramollie
Verser dans des verrines et laisser prendre au frais

Servir avec 1 cuillère de miel de tilleul pour accentuer les propriétés relaxantes