Ingrédients :
- 12 petites tomates
- 160 g de fromage frais de chèvre
- 1 ou 2 gousses d’ail
- sel
- 12 fleurs de Bleuet

Laver les tomates
Découper un couvercle à l’emplacement de la tige
Évider les tomates avec une cuillère et les disposer les tomates sur une assiette

Mettre le fromage frais de chèvre dans un bol et l’écraser avec une fourchette
Presser l’ail et l’ajouter
Assaisonner d’un peu de sel

Détacher 8 fleurs de bleuet et les mélanger à la préparation à base de fromage
Remplir les tomates de préparation à base de fromage à la cuillère
Parsemer chaque tomate de quelques fleurs de bleuet