56/7- Salade fleurie au chèvre et camomille
Ingrédients :
- 1 jolie salade
- 12 fleurs de Camomille
- 10 radis
- 1 pomme
- 4 tranches de pain
- 2 fromages de chèvre frais
- du miel
- huile d’olive
- sel, poivre
Laver les légumes et les fleurs
Les disposer 1 demi fromage sur chaque tranche de pain
Verser un peu de miel
Ajouter les fleurs
Passer les tartines au grill quelques minutes pour les faire dorer
Couper les radis en fines lamelles
Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles
Dresser les assiettes en disposant :
la salade, puis les radis et la pomme, et enfin les tartines
Assaisonner au goût