18 septembre 2023
42/13 Omelette de Tussilage et Ail des Ours
Ingrédients :
Fleurs de tussilage
Ail des ours
4 œufs
Huile d’olive
Sauce Huîtres
Sel, poivre
Faire revenir les fleurs de Tussilage dans de l'huile d'olive
Ajouter ensuite le poivre, le sel et la sauce d'huîtres
Mélanger l'ail des ours haché (cru) aux œufs bien battus
Ajouter le tussilage cuit
Saler, poivrer
Cuire et bien retourner l'omelette avant de la déguster
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