26 juillet 2023
95/2- Vin d'Hysope Officinale
Ingrédients :
- 50g d’Hysope Officinale fraîche
- 1 litre de vin blanc sec
- 1 verre d’eau de vie de fruits
- Quelques morceaux de sucre roux
Mettre l'Hysope dans le vin blanc
Laisser macérer pendant 3 semaines
Puis presser et filtrer
Ajouter un petit verre d'eau-de-vie pour la conservation
Ajouter ensuite quelques morceaux de sucre roux
Laisser vieillir 1 à 2 mois avant de consommer
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