92/16- Sauce aigre-douce aux Merises
Ingrédients :
- 300 g de merises dénoyautées
- 1 oignon émincé
- vinaigre balsamique
- 1 pincée de cannelle
Faire réduire les merises avec l’oignon
Puis ajouter le vinaigre balsamique et la cannelle en fin de cuisson
Servir en accompagnement d’une viande (canard ou porc)