4 septembre 2023
56/5- Apéritif de matricaire
Ingrédients :
- 1 bouteille de vin blanc
- 1 litre de jus de pomme
- 1 citron
- 1 grosse poignée de capitules de Camomille Matricaire
- ½ l d’eau gazeuse
Verser le vin et le jus de pomme dans un grand récipient
Couper le citron en morceaux, avec le zeste
Hacher les capitules de Matricaire
Les ajouter au mélange
Mixer
Laisser reposer une heure au frais
Filtrer avec une passoire fine
Ajouter l’eau gazeuse fraîche
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