42/18 Sel de Tussilage
Ingrédients :
Feuilles de tussilages
Faire sécher quelques feuilles de tussilage
Les brûler à l’extérieur dans un contenant métallique ou en céramique
Recueillir les cendres et les tamiser au besoin
Réduire les cendres en poudre et s’en servir comme du sel
Alternative :
Faire sécher quelques feuilles de tussilage
Les réduire en poudre sans les brûler
"Ce sel" a l'intérêt d'être beaucoup plus riche en chlorure de potassium qu'en chlorure
de sodium et, par conséquent, d'être très apprécié des personnes qui doivent suivre
un régime sans sel