Ingrédients :
- 1 poignée de feuilles de pissenlit
- 1 poignée de mâche sauvage
- 50 g de lardons
- Parmesan râpé
- Vinaigrette

Laver soigneusement les feuilles de pissenlit et de mâches
Égoutter

Dans une assiette, disposer joliment les feuilles de pissenlit
Mettre la mâche au centre

Dans une poêle anti-adhésive, faire dorer les lardons
Les disposer sur la salade

Verser de la sauce vinaigrette
Saupoudrer de parmesan râpé

Déguster aussitôt