25 août 2023
65/9- Feuilles croquantes à la sauce aux noix
Ingrédients :
- 1 saladier de feuilles de Nombril de Vénus cueillies avec le pétiole
- 1 yaourt de soja nature
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 jus de citron
- 1 bonne poignée de cerneaux de noix
- 1 pincée de sel
Couper grossièrement les feuilles de Nombril de Vénus, en laissant les plus petites entières
Mettre tous les autres ingrédients dans le bol d'un robot de cuisine, puis mixer
Servir les feuilles nappées de la sauce aux noix
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