Ingrédients :

1 tasse de feuilles de fleur marguerite lavées et séchées

1 fromage de chèvre frais artisanal pas trop salé

1/2 baguette

Huile d'olive

Poivre du moulin (facultatif)

Couper la baguette en tranches fines

Badigeonner d’huile d’olive les tranches de pain
Puis les passer au four chaud à 250 °C quelques minutes afin d’obtenir des croûtons

Hacher finement les feuilles de marguerite
Les incorporer au fromage dans un petit bol
(Garder quelques feuilles entières pour la décoration)

Tartiner les croûtons avec le mélange

Disposer une feuille entière de marguerite sur chaque bouchée pour la décoration
(et plus de saveur)
On peut aussi mettre une touche de poivre du moulin pour relever le tout