la petite musique dans la foret

L'affichage de ce site est conçu uniquement pour ordinateur.Si vous consultez depuis un smartphone, demandez l'affichage en version classique ou en version pour ordinateur, puis cliquer sur "Afficher le Menu". CUEILLETTECela fait déjà quelques années que je me suis initiée à la cueillette de plantes sauvages comestibles, et je rencontre très régulièrement des personnes intéressées, mais qui ne savent pas par où commencer, qui ont peur de faire des confusions entre les plantes, etc...En fait, plus de 95% des plantes sont comestibles,... [Lire la suite]

  (Le site est toujours en cours de création, et il s'étoffe à mesure... Aussi si une photo apparait plutôt que l'information qu'elle devrait donner, c'est que le lien n'est pas encore créé, ou que la fiche n'est pas encore publiée. Mais tout arrive toujours au moment opportun...)    

     Vous trouverez ici quelques idées pour déguster, sous une forme ou une autre, les plantes sauvages comestibles. Certaines plantes se prêtent évidemment plus que d'autres à la cuisine, elles offrent cependant toutes des trésors en termes de sels minéraux, oligo éléments et vitamines.En général, le goût des plantes sauvages est beaucoup plus prononcé que leurs homologues cultivés, peut-etre la même différence qu'entre une volaille élevée au grain et un volatile sauvage...      Il est... [Lire la suite]

la Soupe à l'Ortie - 2 pommes de terre - 1 oignon- des orties fraîchement cueillies- Sel1- Peler les pommes de terre et l'oignon et les couper en petits morceaux dans une casserole ou un faitout.Ajouter 1,5 litre d'eau et une cuillère à café de gros sel. Mettre sur le feu. A ébullition, réduire le feu et compter 20 minutes.2- Préparer les orties, puis les laver et les essorer.3- Les 20 minutes étant écoulées...rajouter les orties dans la casserole, et laisser encore cuire 7à 8 min, puis éteindre le feu.4- Mixer la soupe. Rajouter, ou... [Lire la suite]

  O – Le Mat = Le Fou (carte sans chiffre)I – L’Existence = Le BateleurII – La Voix Intérieure = La PapesseIII – La Créativité = L’ImpératriceIV – Le Rebelle = L’EmpereurV – La Vacuité = Le PapeVI – Les Amoureux = L’AmoureuxVII – La Conscience = Le ChariotVIII – Le Courage = La JusticeIX – La Solitude = L’HermiteX – Le Changement = La Roue de FortuneXI – La Percée = La ForceXII – La Nouvelle Vision  = Le PenduXIII – La Transformation = L’Arcane sans nom ou La... [Lire la suite]

  Nous allons commencer avec 40 plantes sauvages, auxquelles je rajouterai 10 arbres qu'il est intéressant de connaitre.

    Brut de décoffrage... La musique comme les images... On est bien loin de l'idée de perfection Peut être un peu plus proche du siège des émotionsDans l’expression des petits défauts, Dans les hésitations, les tâtonnements, Les silences et les envolées, les sons en suspens, En tous sens et rythmes, sans direction apparente...Mais des phrases finissent par se former, Un dialogue s'instaure, ou mieux, Une harmonie se crée entre les deux... Entre les deux lignes mélodiques... Entre les deux mains qui s'agitent... Entre... [Lire la suite]

   

Promenade de tout début de printemps... Peu à peu la nature reprend des couleurs par touches légères et dispersées Les jours ont rallongé... La lumière et la luminosité ont changé... Lw