750 grammes
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la petite musique dans la foret

31 octobre 2023

10/40 LA CARDAMINE HERISSEE : la "cressonnette", un cresson en miniature au goût légèrement poivré...

10/40 LA CARDAMINE HERISSEE : la "cressonnette", un cresson en miniature au goût légèrement poivré...
Regarder sur You Tube Aujourd'hui, nous allons étudier de plus près la Cardamine hérissée , une petite plante aux grandes vertus. On l’appelle aussi « cressonnette », ou cardamine des haies. C’est sûr, vous la connaissez, même si vous ignorez son nom...
31 octobre 2023

11/40 LE MOURON BLANC : aussi appelé Mouron des Oiseaux ou Stellaire...

11/40 LE MOURON BLANC : aussi appelé Mouron des Oiseaux ou Stellaire...
Regarder sur You Tube Aujourd'hui, nous allons parler du mouron blanc , une plante discrète mais abondante et une comestible délicieuse . On le connaît aussi sous le nom de « mouron des oiseaux » ou « étoile terrestre ». Le nom "mouron des oiseaux" vient...
31 octobre 2023

12/40 PLANTAINS : grand plantain ou plantain lancéolé, même combat !...

12/40 PLANTAINS : grand plantain ou plantain lancéolé, même combat !...
Regarder sur You Tube Aujourd'hui, nous allons découvrir une plante souvent méconnue : le plantain. Les plantains, appartiennent au genre Plantago. Ils sont largement répandus dans les régions tempérées du monde. Bien que souvent considérés comme des...
31 octobre 2023

13/40 LE LIERRE GRIMPANT : laissez-le grimper !...

13/40 LE LIERRE GRIMPANT : laissez-le grimper !...
Regarder sur You Tube Aujourd'hui, nous allons explorer une plante très courante : le lierre grimpant. Utilisé depuis des siècles pour ses nombreuses vertus, il mérite toute notre attention. Présentation Le lierre grimpant, est connu sous le nom scientifique...
31 octobre 2023

14/40 LA PAQUERETTE : elle n'est plus à conter...

14/40 LA PAQUERETTE : elle n'est plus à conter...
Regarder sur You Tube Aujourd'hui, nous allons parler d’une fleur simple et charmante que nous connaissons tous : la pâquerette. Cette petite fleur cache bien des secrets et possède des propriétés intéressantes. Présentation La pâquerette est connue sous...
31 octobre 2023

15/40 LA VIOLETTE : pas toujours comme on l'attend...

15/40 LA VIOLETTE : pas toujours comme on l'attend...
Regarder sur You Tube Aujourd'hui, nous allons parler d'une petite fleur délicate mais puissante, aussi belle que bénéfique : la violette ! Elle pousse au printemps . On la trouve dans les bois, les jardins et même sur les bords des chemins. Présentation...
31 octobre 2023

17/40 LA DOUCETTE : un goût d'authenticité...

17/40 LA DOUCETTE : un goût d'authenticité...
Regarder sur You Tube Aujourd’hui, nous allons découvrir la doucette, également connue sous le nom de mâche sauvage ! Elle pousse spontanément à l’état sauvage, et constitue une excellente salade d’hiver. Présentation La doucette, scientifiquement appelée...
31 octobre 2023

16/40 LE COUCOU : ça sent bon le printemps !...

16/40 LE COUCOU : ça sent bon le printemps !...
Regarder sur You Tube Aujourd'hui, on va plonger dans l'univers fascinant de la Primevère Officinale, aussi connue sous le nom de Coucou. Le nom "primevère" vient du latin primula, diminutif de prima, signifiant "première", en référence à sa floraison...
31 octobre 2023

18/40 LE SUREAU NOIR : il vous tend la main...

18/40 LE SUREAU NOIR : il vous tend la main...
Regarder sur You Tube Aujourd’hui nous allons découvrir le S ureau N oir, une plante symbole de renaissance et de protection dans le folklore européen. Le sureau noir occupe une place importante dans la culture populaire et la phytothérapie pour ses multiples...
31 octobre 2023

19/40 LE HOUBLON : la liane invisible aux grappes somnifères...

19/40 LE HOUBLON : la liane invisible aux grappes somnifères...
Regarder sur You Tube Aujourd’hui nous allons nous intéresser au H oublon ! On le connaît principalement pour son utilisation dans la fabrication de la bière, mais il a bien d’autres vertus, médicinales et culinaires intéressantes. Présentation Le houblon,...
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